Jídelní lístek

(podáváme od 14:00 do 22:00 kromě neděle a svátku)

Polévky:

0.33l
Česnečka s anglickou slaninou, vejcem, sýrem a opečeným chlebem (1,3,7,9) 49
0.33l
Dle denní nabídky (?) 29

 

Jídla k pivu:

100g
Hovězí Tataráček (6 ks půl krajíce topinek, česnek) (1,3,10) 135
1ks
Nakládaný Hermelín, chléb (7) 65
1ks
Klobása na grilu s křenem, hořčicí a chlebem (1,10) 65
250g
Horké Chipsy, dip (7) 59

 

Speciality Formanky:

600g Masové prkno (vepřová panenka, vepřová kotleta, kuřecí stripsy, vepřové řízečky, hořčice, křen, BBQ omáčka, kyselý okurek, chléb) (1,3,7,10) 349
700g Pečená vepřová žebra na medu a pivě, hořčice, křen, kozí rohy, okurek, chléb (1,10)

189 

300g Marinovaná vepřová krkovička česnekem, s pečenou slaninou, cibulkou a sázeným vejcem (3)

179

 

Maso z grilu:

200g Steak z roštěné z mladého býčka v pepřové krustě na BBQ (1,7) 220 Kč
200g Steak z roštěné z mladého býčka na smetanovo-hořčičné omáčce, opečená cibulka  (1,7,10) 220 Kč
     
200g
Filovaná vepřová panenka na lůžku z listového špenátu (7) 179
200g Špalek z vepřové panenky v slaninovém župánku na pepřové omáčce (1,7) 179
200g Steak z vepřové kotlety s bylinkovým máslem a fazolovými lusky obalenými v slaninovém župánku (1,7) 149
200g Steak z vepřové kotlety na houbách (7)

139

   

 

200g Kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem, pečeným rajčetem a mozarellou (7)

149

200g Kuřecí prsíčko na grilu s nivovou omáčkou (7)

139

200g Kuřecí prsíčko na houbách (7)

139

 

Burgery:

150g Hovězí burger „TEXAS“ (ledový salát, rajče, volské oko, slanina, dresing), hranolky (1,3,7) 165
150g Hovězí burger „PIKANT“ (ledový salát, jalapeño papričky, chorizo salám, cheddar, dresing), opečená cibulka, hranolky (1,3,7) 165

 

Řízky:

150g Kuřecí nebo vepřový (kotleta/krkovice) 115
200g Kuřecí nebo vepřový (kotleta/krkovice) 125
250g
Kuřecí nebo vepřový (kotleta/krkovice) 135
     
200g
Kuřecí CORDON BLEU (šunka, sýr) (1,3,7) 145
200g
Kuřecí CORDON BLEU s jalapeño (šunka, sýr) (1,3,7) 145
200g
Smažená kuřecí kapsa plněná sýrem niva a špenátem (1,3,7) 145

 

Tortilly:

300g "Chilli con Carne" tortilla s hovězí roštěnou z mladého býčka, kukuřcí, fazolemi, jalapenos, ledovým salátem, červenou cibulí a zakysanou smetanou (1,3,7) 159
300g
"Quesadilla" tortilla s kuřecím masem, strouhanou mozarellou a čedarem, rajčatovou salzou a salzou "guacamole" (1,3,7) 149
300g
"Cerdo" tortilla s vepřovou panenkou, červenou cibulí, paprikou, rajčatovou salzou a salzou "guacamole" (1,3,7) 149
300g
"BBQ" tortilla s marinovanými kuřecími kousky v BBQ omáčce, fazolemi, ledovým salátem, jalapeño, rajčatovou salzou a zakysanou smetanou (1,3,7) 139

 

Gnocchi, Sýry a Saláty:

300g Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou, sypané parmezánem (1,3,7) 125
300g
Gnocchi s panenkou, smetanou a houbami, sypané parmezánem (1,3,7) 125
300g
Gnocchi s drcenými rajčaty, olivovým olejem a bazalkou (1,3) 99
125g
Smažené válečky z olomouckých tvarůžků (1,3,7) 109
100g
Smažený hermelín s chorizzo (1,3,7) 95
120g
Smažený sýr (1,3,7) 85
300g
Mozarella obalená v slanině pečená na grilu, na ledovém salátu s balsamico a panenským olivovým olejem (1,7) 125
300g
Zeleninový salát se sladko-kyselou zálivkou a grilovaným hermelínem (7)
125
300g
Zeleninový salát se sladko-kyselou zálivkou a kuřecími kousky na grilu (7) 125
150g
Malý salátek (míchaný/okurkový/rajčatový) (-) 29

 

PŘÍLOHY (samostatné přílohy + 100% ceny):

250g Vařené brambory s máslem a petrželkou (7) 30
250g Hranolky (-) 30
250g Šťouchané brambory s petrželkou a máslem (7) 35
250g Opékané selské brambory se slaninou, cibulkou a rozmarýnem (-) 40
8ks Smažené cibulové kroužky (1,3,7) 45
250g Grilovaná zelenina (-) 60
1ks Opečená bagetka s bylinkovým pestem (1,3,7) 30
3ks
Pečivo (1) 10

 

Dipy:

50g BBQ (-) / Rajčatová salsa / Guacamole (avacadový) (-) 20
50g Tatarka (3,7,10) / Majonéza (3,10) / Dip se zakysané smetany a bylinek (7) 15
5g KEČUP (-) / HOŘČICE (10) 10

 

Palačinky:

1ks Palačinka se zmrzlinou, s hořkou čokoládou, sekanými vlašskými ořechy a šlehačkou (1,3,5,7,8) 69
1ks Palačinka s marmeládou, šlehačkou a horkou čokoládou (1,3,7) 49

 

Otevírací doba:

po-čt 11:00-24:00 hod.
pátek 11:00-01:00 hod.
sobota 16:00-01:00 hod.
neděle 16:00-24:00 hod.

 

Kontakt:

Mášova 8, Brno-střed
+420 541 210 826
www.formanka-masova.cz
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.